Περιγραφή

Για του λάτρεις της ζαχαροπλαστικής!

To καλούπι σιλικόνης με σχήμα κυλίνδρου χρησιμοποιείται για να δίνει τέλειο, ίσιο και κυλινδρικό σχήμα σε γλυκά, χωρίς να κολλάνε στα τοιχώματα. Οι δημιουργίες ξεφορμάρονται πολύ εύκολα χωρίς να χαλάνε. Είναι ένα από τα πιο αγαπημένα εργαλεία των ζαχαροπλαστών γιατί είναι εξαιρετικά ευέλικτο και αντέχει τόσο στην κατάψυξη όσο και στον φούρνο. Πλένεται εύκολα στο χέρι ή στο πλυντήριο πιάτων και διαρκεί για χρόνια.

Πώς χρησιμοποιείται

• Μους και Σεμιφρέντο: Είναι η κύρια χρήση του. Γεμίζετε τον κύλινδρο με μια αφράτη μους, τη βάζετε στην κατάψυξη να σφίξει και μετά την ξεφορμάρετε πανεύκολα. Το γλυκό βγαίνει με απόλυτα λείες επιφάνειες.
• Ατομικά Κέικ: Μπορετε να ψήσετε απευθείας μέσα στο καλούπι μικρά, ομοιόμορφα κυλινδρικά κεκάκια.
• Παγωτά και Σορμπέ: Δημιουργεί κομψά ατομικά παγωτά σε σχήμα κυλίνδρου.
• Γεμίσεις (Inserts): Συχνά χρησιμοποιούνται μικρότεροι κύλινδροι για να παγώσει μια γέμιση (π.χ. ζελέ φρούτων ή καραμέλα), η οποία μετά μπαίνει κρυμμένη μέσα σε ένα μεγαλύτερο γλυκό.

Με αυτό το καλούπι μπορείτε να παρασκευάσετε 8 λιχουδιές των 75ml, σε σχήμα κυλίνδρου μεγέθους 13 x 2,7 x Υ2,7 εκ.

Δείτε κι άλλα Καλούπια Σιλικόνης με σχέδια που κλέβουν τις εντυπώσεις!

Δείτε κι άλλα Εργαλεία Ζαχαροπλαστικής που θα σας φανούν χρήσιμα στην κουζίνα!

8 Απαραίτητα Εργαλεία Που Εξοικονομούν Χρόνο Στην Επαγγελματική Κουζίνα